Actualitat Supermercats

Una de les postres més antigues de la nostra cuina: la crema de Sant Josep

La crema catalana és una de les postres més antigues i amb més tradició de la cuina catalana. Es coneix també com a crema cremada o crema de Sant Josep. Elaborada amb ou, sucre, farina i llet; i amb una capa de sucre cremat a sobre que la fan irresistible.

Però, d’on prové la crema catalana, per què és una tradició menjar-la el dia de Sant Josep? En aquest article et revelem l’origen i la seva tradició.

Categories